El evento, organizado por la Specialty Food Association (SFA), se desarrolló entre el 28 y el 30 de junio en el Javits Center de Nueva York y reunió a cerca de 2.500 expositores de distintos países. También te puede interesar: Contecon reconoce a los transportistas que sostienen el comercio exterior ecuatoriano El pabellón ecuatoriano, integrado por 14 empresas exportadoras, fue impulsado por la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor), en coordinación con el Viceministerio de Promoción de Exportaciones e Inversiones y el Consulado del Ecuador en Nueva York. Las empresas participantes exhibieron productos como snacks de plátano, superfoods, atún, chocolates, salsas, alimentos funcionales y alternativas plant-based, categorías que registran una creciente demanda en los mercados internacionales. Las empresas participantes fueron Durancocoa, Expocorsa, Galaexport, Karana Hef, Plantain Republic, Marbelize, Delencanto Foods, Oriental, Tutosnack, Protropic, Marpensa, Exposnacks, Samiya y All Fields. Durante la feria, las compañías ecuatorianas mantuvieron reuniones con compradores, distribuidores e importadores internacionales para explorar nuevas oportunidades comerciales y fortalecer su presencia en el mercado estadounidense. Conclusión La participación en el Summer Fancy Food Show 2026 permitió a Ecuador promocionar su oferta de alimentos con valor agregado y fortalecer vínculos comerciales en uno de los mercados más relevantes para las exportaciones del sector. Fuente: Expreso / Fedexpor.