Otorgado por la Accademia Nazionale Pizza DOC, este galardón —Best International Pizza Maker – Ecuador— sitúa a Diavolo Rosso en lo más alto del escenario culinario global. Este reconocimiento no solo celebra una pizza excepcional, sino una filosofía clara: hacer las cosas bien, con tiempo, respeto y pasión. Una forma de entender la cocina que Diavolo Rosso resume en su lema: “Pizza sin prisa.” UNA VISIÓN QUE NACIÓ DESDE LA TRADICIÓN Diavolo Rosso fue fundada en Ecuador por Giovanni Polo, chef italiano, junto a su esposa Catalina Francisco, quienes trajeron al país la esencia de la pizza italiana artesanal: masa trabajada a mano, recetas tradicionales, ingredientes de calidad y un profundo respeto por los procesos originales. También te puede interesar: Kia ocupa el primer lugar en ventas en Ecuador y Colombia, 48 años después de su llegada a Latinoamérica Desde sus inicios, Giovanni asumió el rol de custodio de la tradición, velando personalmente por la calidad de cada producto y asegurando que cada pizza conserve el espíritu de la cocina italiana auténtica: simple, honesta y llena de carácter. CUANDO LA PASIÓN SE ENCUENTRA CON LA VISIÓN Con el tiempo, al proyecto se sumaron David Pareja y Sebastián Pareja, socios que apostaron por llevar Diavolo Rosso a otro nivel. Su visión empresarial permitió estructurar la marca, fortalecer el modelo de negocio y liderar la expansión de la pizzería, manteniendo intacta su esencia artesanal. Gracias a esta combinación entre tradición culinaria y visión estratégica, Diavolo Rosso logró crecer sin perder su identidad, consolidándose como una propuesta sólida, coherente y hoy reconocida internacionalmente. UN PREMIO QUE PONE A ECUADOR EN ALTO Ser la primera pizzería ecuatoriana en recibir este reconocimiento en los Pizza DOC Awards marca un antes y un después para la gastronomía del país. El premio confirma que Ecuador puede competir en escenarios dominados históricamente por potencias gastronómicas, cuando existe respeto por el origen, consistencia y una propuesta auténtica. También puedes leer: América Móvil, a través de Claro Sports, llevará la emoción de los Juegos Olímpicos a toda Latinoamérica Diavolo Rosso no solo representa a una marca, sino a una manera de hacer las cosas: sin atajos, sin prisas y con profundo respeto por la tradición. DIAVOLO ROSSO: PIZZA SIN PRISA Diavolo Rosso es una pizzería italiana artesanal que invita a sentarse, compartir y disfrutar. Su experiencia gira en torno al tiempo, la mesa y el sabor, recordando que la buena pizza no se apura: se trabaja, se hornea y se disfruta. DÓNDE ENCONTRAR DIAVOLO ROSSO ???? Vía a Samborondón Centro Comercial Moderna Plaza ???? Guayaquil – Vía a la Costa Centro Comercial San Eduardo ???? Instagram: @diavolo_rosso_pizzeria