Su preparación clásica está compuesta por dos rebanadas de pan, un filete de carne molida, rodajas de tomate, hojas de lechuga, aros de cebolla, salsa de tomate y mayonesa. Sin embargo, con el tiempo se han añadido más ingredientes como varios tipos de queso, embutidos, vegetales y salsas. Su procedencia aún se discute, ya que se dice que un 28 de mayo de 1900 un inmigrante alemán en Estados Unidos llamado Louis Lassen sirvió la primera hamburguesa. Lo habría hecho por azar, porque un cliente le pidió algo 'rápido y rico'. El plato ganó popularidad en Estados Unidos cuando gran cantidad de inmigrantes alemanes llegaron a América. Se dice incluso que la hamburguesa lleva ese nombre porque sus creadores venían de la ciudad alemana de Hamburgo, donde ya se elaboraban panes redondos como los que se usan para esta receta. También te puede interesar: Guayaquil, Quito y Manta tienen el 73% de supermercados y minimercados del país Historiadores culinarios argumentan que la adaptabilidad y sencillez de la hamburguesa contribuyeron a su rápida aceptación y difusión. También destacan su versatilidad al permitir diversas combinaciones e innovaciones, lo que llevó al desarrollo de un amplio mercado global de hamburguesas con variaciones regionales. En muchos lugares del mundo, el Día de la Hamburguesa es una ocasión para eventos comunitarios, competiciones de cocina y ferias gastronómicas. Además, los restaurantes ofrecen promociones a sus clientes. Muchos compiten para crear la hamburguesa más grande, la más picante o la más innovadora. Las redes sociales se inundan de fotos y videos de hamburguesas, compartiendo recetas y experiencias. En ciudades como Quito, Guayaquil y Cuenca, la variedad de locales y hamburguesas son interminables, por ello Ekos Travel realizó un People´s Choice sobre los mejores lugares para comer este icónico platillo, donde las personas puntuaron sus lugares favoritos.