Astrid & Gastón celebró 191 años de la Independencia de Perú.

Astrid & Gastón celebró 191 años de la Independencia de Perú.

Astrid & Gastón, restaurante de cocina peruana con 18 años de trayectoria a nivel internacional, celebró con un distinguido cóctel los 191 años de la Independencia de Perú.

Durante el evento, los 130 invitados degustaron de tradicionales platillos peruanos y comida fusión como: causa chupete de langostino, yuquitas huancaínas, pollo melcocha, pulpo a la chalaca, leche de pantera, empanaditas de seco de cordero, min pao de cochinillo, gazpacho de cangrejo, burguer de pato y como postres disfrutaron de: espuma de lúcuma, chocotejas peruanas de manjar y pecanas. Los comensales disfrutaron del exquisito menú acompañado con Pisco Sour preparado con Pisco Tacama Demonio de los Andes y Vino Tinto Casillero del Diablo.

La cocina de Astrid & Gastón Quito esta bajo la dirección del Chef peruano, Carlos Giambroni, quien forma parte de la corporación cerca de cinco años.

Este evento en honor a la Independencia de Perú fue apoyado por los aliados estratégicos de la franquicia: Pacificard, Arkrem, Vinesa y Aliquet.

Astrid & Gastón tiene siete años en la capital ecuatoriana y próximamente presentará una nueva carta para complacer los gustos de sus asiduos visitantes.