70 expositores participarán en el “Salón del Chocolate, cacao y café” del 1 al 3 de junio

Normal 0 21 false false false ES-EC JA X-NONE  /* Style Definitions */table.MsoNormalTable{mso-style-name:"Tabla normal";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-priority:99;mso-style-parent:"";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;mso-para-margin-top:0cm;mso-para-margin-right:0cm;mso-para-margin-bottom:8.0pt;mso-para-margin-left:0cm;line-height:107%;mso-pagination:widow-orphan;font-size:11.0pt;font-family:Calibri;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-fareast-language:EN-US;} Del 1 al 3 de junio próximos en el Centro de Convenciones Quorum del Paseo San Francisco en el sector de Cumbayá se desarrollará el “Salón del Chocolate, cacao y café”, organizado por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Ecuatoriana, con el apoyo de la compañía Schlumberger, líder en la prestación de servicios integrales en petróleo, y la Embajada de Francia.

El “Salón del Chocolate, cacao y café” es un evento que nació en Francia hace más de 20 años. Este evento reconocido a nivel internacional por ser el “evento achocolatado” más importante del mundo llega de nuevo a Ecuador. El objetivo es convertirse en un referente del sector chocolate/cacao/ café en la región Latino-Americana.

En el Salón del Chocolate es exponer la riqueza y las oportunidades delos sectores del cacao, chocolate y café a la comunidad; fomentar el consumo de estos productos y apoyar a la cadena productiva, ya que son sectores muy importantes de la economía nacional.

Este año, el evento tendrá más de70 expositores de todo Ecuador, entre grandes o pequeños productores de cacao y café, así que marcas de chocolate y café ecuatoriano y extranjero. Durante los tres días el público podrá degustar todas estas riquezas que existen en nuestro país y conocer el tratamiento y proceso del cacao para transformarse en este producto que a todos nos encanta, el chocolate.

Además, los visitantes podrán apreciar técnicas de los chefs nacionales e internacionales con demostraciones y concursos de esculturas de chocolate; así también tendrán exposiciones sobre la historia del cacao ecuatoriano; podrán informarse sobre el mercado con los seminarios profesionales con expertos extranjeros y nacionales y descubrir el chocolate bajo todas sus formas con los eventos satélites que se desarrollarán.

Este evento cuenta además con el auspicio de: Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales del Ecuador(CONGOPE), Prefectura de Napo; el apoyo de: Fundación Conservación y Desarrollo, Embajada de Francia en Ecuador, Ministerio de Turismo, UniversidadTecnológica Equinoccial (UTE), Universidad de las Américas (UDLA), entre otros.

Fuente: Boletín de Prensa Schlumberger