La velada, de actitud urbana, contó con la presencia del conocido chef internacional Gonzalo Dávila, ex propietario del establecimiento gastronómico ‘Mare Nostrum’, quien deleitó a los asistentes con una exquisita degustación de platillos marinos mediterráneos para conmemorar los agradables momentos vividos en ese restaurante.“El proyecto MareNostrum nació porque su propietario, Gonzalo Dávila, decidió cerrar su icónico restaurante. Este hecho, sin embargo, materializó la idea de construir en esta casa algo especial, que reemplace la ausencia que dejaría este establecimiento gastronómico”, reflexiona Xavier Romero, Presidente de la constructora Romero & Pazmiño.Dávila inició su recorrido por el mundo culinario 45 años atrás. Al inicio, su indignación ante la falta de platillos exquisitos en Quito lo impulsó a abrir un restaurante de corte mediterráneo que pronto se convirtió en un sitio emblemático de la ciudad. Así, su famosa ‘mariscada’ - la especialidad de la casa - popularizó su deliciosa gastronomía y lo llevó a convertirse en un clásico para los quiteños. Orgulloso, Dávila expresó que “la calidad y la excelencia que tanto caracterizaron a su restaurante, hoy se reflejan en la nueva edificación que lo reemplazará”. De esta forma, el edificio ‘MareNostrum’, ubicado en las calles José Tamayo y Mariscal Foch, se constituye como el proyecto más reciente de la constructora.“Su diseño vanguardista, a cargo de la firma arquitectónica Leppanen + Anker está inspirado en el concepto de nostrum mare que para los antiguos romanos es el mar mediterráneo.De igual forma, el diseño del edificio se inspira en las embarcaciones romanas de aquella época, especialmente en los movimientos ondulados y sincronizados que se generaban cuando los remos y las palas de madera de la embarcación se ponían en contacto con el agua. Los ángulos determinados de estos movimientos generaban formas suaves y elegantes que inspiraron la fachada del edificio” explica Guillermo Maggio Gerente General de RPM Construcciones.Asimismo, su estética responde a los gustos de diversos clientes, mientras que su estratégica ubicación le agrega valor pues su cercanía a una variedad de servicios, centros educativos, financieros, lugares de entretenimiento y locaciones culturales, lo convierte en un lugar único y accesible.Entre las cualidades del proyecto destacan: los efectos claros y oscuros de su fachada, su volumetría armónica, así como la privilegiada vista desde su terraza.Sin duda, este nuevo edificio seguirá constando como un referente de calidad, excelencia e innovación arquitectónica, tal como lo vaticina Gonzalo Dávila, su antiguo propietario. Más Información: Determinación, libertad y desenvolturaPikaia Lodge, enclave naturalRange Rover P400E, Protagonismo eléctricoMikka, éxitica fusión culinaria