Todo parece estar más caro. Los restaurantes afectados por los cierres de covid ahora dicen que pueden necesitar más ayuda del Gobierno para superar los crecientes costos de los alimentos. ¿Granos? Un aumento de 93,8% en un año. ¿Carne de res? Aumento de 41,4% en un año. ¿Manteca y aceite de cocina? Aumento de 34,8% No es anecdótico. Es un hecho. El índice de precios al consumidor, el indicador clave de la inflación en el país, experimentó el mayor salto de un mes en 13 años en junio. Los precios subieron un 5,4% durante el año pasado, también el mayor salto en 13 años. ➤ Ver también: ¿Cuáles son las actividades más golpeadas en el primer trimestre de 2021? Los precios de la gasolina encabezan la lista, con un aumento de más del 45% en comparación con hace un año. Pero hay un asterisco importante ahí. Los precios de la gasolina son a menudo relativamente volátiles y hace un año eran extremadamente bajos. Cada historia de inflación es ligeramente diferente, pero todas comparten la pandemia Al escribir sobre la inflación, Chris Isidore de CNN explicó la complicada situación que ha llevado a que los precios de los automóviles se disparen: Los precios de los automóviles están subiendo debido a la fuerte demanda de automóviles por parte de los consumidores, junto con una oferta limitada debido a la escasez de chips de computadora necesarios para construir los autos. Las empresas de alquiler de automóviles, un vendedor clave de automóviles usados, ya vendieron gran parte de su flota de automóviles el año pasado para recaudar efectivo durante la pandemia y ahora no tienen suficientes automóviles para alquilar. Primas posteriores a una pandemia Edmunds.com hizo un análisis para CNN Business y descubrió que algunos autos de un año se venden por más que los nuevos, durante el apogeo de la pandemia. Las personas que salen de la pandemia y gastan el dinero que ahorraron o el dinero que reciben del Gobierno es fundamental para todo esto. Pero Isidore escribe que existe una seria duda sobre si esta burbuja de precios será permanente: Aunque la inflación prolongada puede ser motivo de preocupación, hay razones para creer que esta reciente subida de precios, aunque pronunciada, será temporal. La inflación se está disparando en parte porque los precios están volviendo a niveles normales después de que la economía cayó en recesión. Eso hace que las comparaciones interanuales parezcan eléctricas, y se manifiestan como grandes aumentos. La gente está viajando Su ejemplo es el sector de los viajes, donde los precios han subido, pero no en comparación con la pre-pandemia. Las tarifas aéreas aumentaron un 24,6% en los últimos 12 meses, mientras que los precios de hoteles y moteles aumentaron un 15,1%. Pero ambos todavía están por debajo de donde estaban en junio de 2019, antes de la pandemia. El resurgimiento de los viajeros de vacaciones y la ayuda del Gobierno que continúa fluyendo hacia ellos ha hecho que las aerolíneas como Delta sean rentables nuevamente, según la información publicada por la compañía el miércoles. Pero, según el Wall Street Journal, no volverán a la normalidad hasta que regresen los viajes de negocios. Isidore habla con economistas que piensan que se trata de un atracón de demanda poscovid y que la oferta volverá a la normalidad a medida que la producción y las cadenas de suministro vuelvan a la normalidad. También habla con economistas que creen que los precios más altos están aquí para quedarse. La escasez de mano de obra ha llevado a las empresas a ofrecer salarios más altos, por ejemplo. Es probable que no empiecen a recortar los salarios en unos meses. Algo de esto es permanente (¡y bueno para los trabajadores que ganan más dinero!). Alzas de precios que se supone que no debes notar También leí este informe de CNN Business sobre cómo las cadenas de supermercados pueden haber agregado algunos centavos aquí o allá a los precios que ya estaban subiendo por otras razones. "Las tiendas están apostando a que la mayoría de los clientes no se resistirán a los aumentos de precios porque necesitan comprar alimentos, después de todo, y aún lo considerarán una ganga en comparación con comer en restaurantes", escribe Nathaniel Meyersohn. "Los precios de la comida en los restaurantes están creciendo más rápido que los precios en las tiendas de comestibles, según los datos del Departamento de Trabajo, lo que les da a las tiendas de comestibles más flexibilidad para cobrarte más". Fuente: CNN