Se prevé que la planta fotovoltaica, o de energía renovable, tenga una vida útil de 25 años y que provea de energía limpia a la Empresa Eléctrica de Quito para suplir el 90% de la demanda de 13 restaurantes de la cadena de alimentos. La planta cuenta con una potencia de 1,5 megavatios, generando al año 2,3 megavatios por hora. Además, evitará la generación de 681.000 toneladas de CO2 al año, lo que equivale a plantar más de 40.000 árboles en los 25 años que dure el proyecto. El Gerente de Gestión y Asuntos Corporativos de KFC Ecuador, Javier Cruz, indicó que los locales continuarán consumiendo energía de la red nacional de electricidad, ya que sus medidores están conectados a una subestación de la planta fotovoltaica para medir el consumo de cada uno. Aseguró además, que la cantidad mensual de energía que éstos consuman será devuelta con la generación solar de la planta. Desde el 2022, la cadena de alimentos trabaja junto con la empresa Solar Team con el objetivo de presentar el mayor proyecto de generación de energía solar para autoconsumo, es decir, la planta fotovoltaica en la que se invirtió USD 1.1 millones en paneles solares. También te puede interesar: Empresas que más aportan a la sostenibilidad en Ecuador ¿Qué es la energía fotovoltaica y por qué es tan importante? La energía fotovoltaica es aquella que transforma de manera limpia y directa la luz solar en electricidad. La energía eléctrica generada mediante paneles solares es prácticamente inagotable y no contamina. Además, contribuye a la reducción de importaciones energéticas y crea riqueza y empleo local.