El Big Mac Index
Más allá de satisfacer el apetito de millones de personas alrededor del mundo, la emblemática hamburguesa de McDonald's ha logrado convertirse en uno de los indicadores económicos más usados a la hora de comprar.
Esto sucede mediante su precio, el poder adquisitivo de los distintos países donde se vende y el poder de sus monedas. Creado en 1986 por la revista británica The Economist, el índice Big Mac se publica desde entonces cada año.
Burgernomics nunca fue pensado como un indicador preciso sino como una herramienta para hacer que la teoría del tipo de cambio sea más digerible. Sin embargo, el índice Big Mac se ha convertido en un estándar global, incluido en varios libros económicos y el tema de docenas de estudios académicos.
El índice basa su sistema en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que sostiene que el dólar debe comprar la misma cantidad de bienes o servicios en todos los países.
Según los valores de 2019, Brasil es el país latinoamericano con el Big Mac más costoso de la región, con un precio de aproximadamente USD 4,50 por hamburguesa, mientras que en Argentina se puede comer una de estas hamburguesas por solo USD 2,00.
En la actualidad, esta herramienta cubre 55 países, además de la zona euro. Sin embargo, algunas naciones no fueron incluidos, como es el caso de Bolivia, mercado en el que la cadena dejó de operar por falta de rentabilidad, o el de Venezuela, el cual ha sido excluido temporalmente debido a la crisis que vive el país.
Por: Victor Zabala y María José Vilac.
Burgernomics nunca fue pensado como un indicador preciso sino como una herramienta para hacer que la teoría del tipo de cambio sea más digerible. Sin embargo, el índice Big Mac se ha convertido en un estándar global, incluido en varios libros económicos y el tema de docenas de estudios académicos.
El índice basa su sistema en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que sostiene que el dólar debe comprar la misma cantidad de bienes o servicios en todos los países.
Según los valores de 2019, Brasil es el país latinoamericano con el Big Mac más costoso de la región, con un precio de aproximadamente USD 4,50 por hamburguesa, mientras que en Argentina se puede comer una de estas hamburguesas por solo USD 2,00.
En la actualidad, esta herramienta cubre 55 países, además de la zona euro. Sin embargo, algunas naciones no fueron incluidos, como es el caso de Bolivia, mercado en el que la cadena dejó de operar por falta de rentabilidad, o el de Venezuela, el cual ha sido excluido temporalmente debido a la crisis que vive el país.
Por: Victor Zabala y María José Vilac.